Le Plateau de Sault
Véritable patchwork de champs de lavande, de blé, de petit épeautre, le plateau d'Albion s'étend depuis le Luberon jusqu'aux limites géographiques du Vaucluse que sont le Ventoux, les Baronnies et la Montagne de Lure. Cette balade à vélo au départ de Sault vous conduira à la découverte des grands espaces du plateau d'Albion où le temps semble parfois s'être arrêté. Au fil de ce circuit vous serez touché par la beauté des paysages et serez agréablement envahi par une sensation d'isolement et de grande liberté. Vous aimerez vous promener dans l'immensité sauvage de ce plateau calcaire où s'infiltrent les eaux qui alimentent Fontaine-de-Vaucluse et qui en font un terrain de jeu très apprécié des spéléologues.
